沙州首家生态农庄食材最新鲜

Our Land Eco Farm
沙州首家生态农庄食材最新鲜

大地自然生态农莊（Our Land Eco Farm）是沙巴州首间采用从农场到餐桌（Farm to Table）的海鲜餐厅。简单理解，这是将食材从在地农场直接送达到客人的餐桌上，让食客清楚知道这些食材的来源地。

大地自然生态农莊在斗亚兰海边的一块6亩地上经营农莊、餐厅及养殖业，该海鲜餐厅种植自家的无公害蔬果、饲养鸡、鸭和养殖海鲜，除了满足餐厅的需求，也销售给民众及访客。

蔬果不洒化肥主打龙虾
创立于2016年的大地自然生态农莊，位于距离市区45分钟左右车程的斗亚兰（Tuaran），据董事经理张维肯的介绍，该海鲜餐厅地处海湾区，可以一览无遗美丽的大自然风景，吹吹清凉的海风，享受新鲜又美味的海鲜套餐，简直是人间天堂的享受。

他指出，大地自然生态农莊耕种的蔬菜和水果皆不使用化学肥料，我们都是使用天然有机肥料来施肥，鸡和鸭也没喂养激素以达到快速生长的目的。

【全文未完，完整内容请见《商天下》106期】
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