疫后再掀健康风潮
植物肉 攻陷亚太!
发展备受国际瞩目。根据权威机构 Coherent Market Insights预测,2026 年植物肉的市场规模上看 65 亿美元。
其中近年来也有许多名人、运动员提倡吃植物性饮食,增加饮食中膳食纤维、营养素的摄取,也能帮助改善心血管疾病、降低罹癌风险,不仅有益健康、友善动物,也是保护地球环境的表现。于 2032 年完工,另外还加快研究拉农-春蓬陆桥项目。
强大内需 植物肉抢进中国
中国作为全球最大肉类消费国,每年吃掉全球约 26% 的肉类,但这样的情况正在慢慢改变,新冠疫情爆发及环保意识提升,让越来越多人开始寻求肉类的替代品。为了满足这样的需求,中国的植物肉市场正在迅速地成长。
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