泰国打开电商渠道 新常态经营餐厅
商业部商业发展厅透露，该厅开设2020智慧餐厅培训课程，邀请专业人士对餐饮业新手和有经验的专家在内的2类业者提供新常态下餐饮管理培训，传授包括利用网路社交媒体和技术打响餐厅知名度、餐厅管理等知识。商业发展厅举办2020智慧餐厅培训课程（Smart Restaurant 2020），邀请餐饮业专业人士为餐饮业新手和专家传授餐营业经营管理经验，提升泰国餐饮企业品质。每期培训60家餐厅，培训时间为6天。
其中餐饮业新手为开设餐饮店6个月至1年的时间，培训班开课时间为8月3、6、10、13、17、20日，培训内容以传输系统、打响餐厅知名度、餐厅管理、餐厅设计、财务报表知识、利用社交媒体和技术提高营业额、建立特许经营体系、原材料库存和菜单管理、食品安全及食品垃圾管理等，让餐饮业新手了解和掌握餐营业基本知识，用于实际管理和提升企业的品质。
兰花出口遇寒冬 收入锐减归零
泰国兰花出口商叫苦连天，遭遇新冠肺炎疫情之后，从年收50亿铢的全球最大出口国，沦为收入直线下跌锐减至零，加上还须承担成本压力，疫情恐出现反弹，冲击国内市场、购买力萎缩，真是苦不堪言。而兰花出口商协会呈文向总理陈情，3个月过去仍音信全无，不堪重负的业者只得弃园。
今年3月爆发疫情并冲击兰花出口业务，农户、业者均受受到影响，市场疲软且经营不顺畅，无法承担目前消耗的成本，加上又有消息传出会爆发第2波疫情，看不到疫情结束的迹象。目前一部分业者开始转行，将兰花种植园改成餐厅打造成为旅游景点，增加副业并开通线上销售渠道。但也有逾10名业者放弃经营种植园，减少人工和兰花日常照料成本。
新加坡
金价创新高 变卖金饰顾客增加两三成
国际黄金价格创历史新高，前往新加坡金铺和当店的民众比之前增加多达两三成，有人趁高价脱售金饰来套现周转，也有人将金饰赎回再典当以赚取差额。鉴于美元持续走软，加上冠病疫情蔓延和中美紧张局势升温提振避险需求，黄金期货于7月27日超越2011年1923.70美元的历史高位，隔天更是史上首次触及每安士2000美元的价位。
不少新加坡人看准时机变卖黄金首饰套现，早从上个月已开始关注金价走势的叶姓散工（75岁）便是其中一人。他日前带着打算卖掉的金链和金牌，再次前往邻里的各家店铺货比三家后，发现可卖出的价钱涨了500多元，涨幅多过5％。不仅趁高价变卖金饰的人数增加两三成，也有更多民众前来为原先典当的金饰重新估值。
政府拨3.2亿延长并提高外劳税回扣
人力部宣布，为深受疫情打击的三个领域约1万5000个业者提供更多援助。它们很多因为各种防疫措施，以及属下客工须进行检测，而无法完全复工，正面对财务困难。政府再拨款3亿2000万元，延长给予建筑业、海事工业，以及石油化工业的外籍劳工税回扣，并提高回扣金额。与此同时，这三个领域的企业也可继续享有全额或部分外劳税减免，直到今年12月。
人力部发文告宣布为受影响领域的约1万5000个业者，提供更多援助。这是政府在第三个预算案，同舟共济预算案中首次宣布提供相关援助后，第三度延长援助措施。人力部接获新加坡建筑商公会、 新加坡海事工业协会，以及石油化工企业协会的反馈，得知这三个领域的大部分企业因为防疫措施无法复工而面对经济困难。这样的情况预计会持续至这个月较迟时候，待当局完成所有客工宿舍的冠病检测工作。
印尼
拟延长矿业价值链 出口趋于收紧
印尼政府正致力在未来数年内延长采矿业价值链，采矿业将逐渐失去其在印尼出口方面的主导地位。惠誉预测，未加工矿石的出口将受到越来越多的限制。不过，未加工矿物出口停滞不前，但精炼金属的出货量将表现出强劲增长。后续将实施一系列政策，内容涵盖从对金属冶炼厂的投资鼓励措施到对未加工矿石出口的全面禁令，鼓励投资高附加值的矿业活动，不再出口原矿。
镍是最早执行这项政策的行业。2020年1月，印尼政府实施了未加工镍出口禁令，该禁令最初在2014年开始执行，后在2017年放宽。在印尼宣布执行镍矿出口禁令之后，惠誉修改了关于该国的镍矿产量预测。目前分析师估测2020年印尼镍矿产量将下滑60%，到2029年仅维持2019年三分之二的产量水平。
Perindo 发展渔业潜力巨大
印尼渔业领域仍拥有很大的发展潜力，因为还未积极开发。根据印尼工商会馆（Kadin）主席洛桑.罗斯拉尼（Rosan Roeslani）称，在新新冠病毒（Covid-19）蔓延期间，渔业领域一直受到商业界关注。为此，洛桑认为，印尼渔 业公司（Perum Perindo）拥有相当大的商业潜力。
“Perindo的商业从上游直至下游潜力，都能积极发展，从捕捉、冷藏库（cold storage）、分销，以及商业界之间合作以提高发展渔业。”洛桑接着称，位于雅加达Muara Baru的Samudera Nizam Zachman渔产码头有潜力成为雅加达特区（DKI Jakarta）的渔业旅游景点。
注：照片及资料转载自网络。
