日本农业新科技植物工厂大潮到！

拯救粮荒核心技术
日本农业新科技植物工厂大潮到！

引言/近年来，全球各地破纪录的高温酷热、天候不顺，造成农产品歉收、菜价高涨，都令品质及价格稳定的植物工厂蔬菜受到瞩目。而LED售价下跌，以人工光源栽培的植物工厂得以降低成本，加上设备及栽培技术的研发精进，促使植物工厂的风潮在日本方兴未艾。

植物工厂的发展有半世纪以上的历史，日本亦早在1970年代开始推广，加上媒体的广泛报导，日本俨然成为农业新显学。2011年2月，在大阪举行的“植物工厂蔬菜的价值与流通”研讨会，原定名额60名，结果报名者居然有160人，一周后在东京办理的类似研讨会也有近200人参加。供应植物工厂人工土壤的丸红株式会社机能化学品部，去年1年就接到3,000家以上企业的询问。

不利用太阳光的“完全人工光利用型”植物工厂，让农业门外汉也能参与农作物生产。而相关的厂房、栽培机器及设备、资材、空调机器、种苗、人工土壤、培养液甚至营运知识及规划建议等，都吸引众多行业及学术研究机构加入…………

【全文未完，完整内容请见《商天下》46期】
※本文由《商天下》授权刊载，未经同意禁止转载。