DeepSea FOOD Restaurant

Lets's Taste The Difference

千里寻味舌尖上的龙虾盛宴

大马美食创意多！嘿哟！你喜欢“嘬”龙虾！？位于Sunway Geo的高级海鲜美食馆DeepSea FOOD Restaurant，这里是大马海鲜美食饕餮客的天堂。值得一提的是，所售价格远比市价来得低，完全符合大众消费者“要平要靓又要正”的要求。总裁Daniel Chin和Questal Lim秉持着天然，健康及低碳的饮食原则，以健康烹调海鲜食材为品牌内涵，崭新风味，So Difference！

DeepSea FOOD Restaurant顾名思义，就是品尝鲜美海鲜的好去处，其中作为“镇店之宝”的美食珍馔便是那一只只波士顿龙虾顶级大餐，相信看到这里，你以为又是一般中餐龙虾料理吗？才不是呢！踏入馆内，有别于一般品尝海鲜餐馆的形式，完全没有湿淋淋，油腻腻的感觉，以现代极简主义的美感涵盖着整体室内装饰，展现生活化的优雅与浪漫。

品尝龙虾大餐前，客户当然可以亲自挑选龙虾。那设放龙虾的鱼缸呢？没有，是的，瞧瞧大门左侧的冰箱里，躺放着一只只生龙活虎般的龙虾，待客挑选上桌。众所周知，波斯顿龙虾赋予人们舌尖上无穷的想象，以它那体型硕大、肉质Q弹、味道生鲜、搭配着DeepSea FOOD Restaurant所主张的超越中式与西式经典的独特烹饪方式，以颠覆本地饕客们对烹饪龙虾的刻板印象。

品尝龙虾大餐享用上等肉质

游览菜单时发现，仅仅是波士顿龙虾，该店就提供了4种不同风味的料理方式。包括招牌Claypot Red Chilli Signature、Green Chilli Signature、Butter Cheese Garlic Curry Leaves和Mango Salsa Boston Lobster。这才明白，原来全都因为细心的店主，通过不同风味的料理方式，以满足各年龄层的饕客。这龙虾大餐啊，镇得住场面，喂得饱肚子，更是留得住饕客们的心，好有口福。

4种风味自然有4种不同享受！ Claypot Red Chilli Signature Boston Lobster以鸟眼辣椒（红），黄油奶酪及大蒜咖哩叶等新鲜作料“炮制”，Claypot Green Chilli Signature Lobster同样以青鸟眼辣椒为主要调味，而Claypot Butter Cheese Garlic Curry Leaves则以淡奶，马苏里拉奶酪及各种咖哩香料混搭起来，把龙虾原有的鲜嫩清甜提炼至不同的层次！

Mango Salsa Boston Lobster，酸酸甜甜的芒果沙拉搭配薯条如画龙点睛，萦绕着餐盘上的波士顿龙虾，堪称殿堂级的上等龙虾料理。不少海内外饕客们都慕名而来，有的还是特别向店员说明，只需清蒸龙虾，一尝鲜味之鲜，由此可见，馆内龙虾上等品质乃是货真价实，鲜弹肉质就足以令人销魂，再经由多元料理手法及大众化的价格，饕客们的味蕾保不住了啦！

【全文未完，完整内容请见《商天下》91期】