开创时尚美食版图

王俊杰

开创时尚美食版图

在药材店、五金行、咖啡店、杂货铺这些传统生意纷纷转型之余，如今的火锅店也披上焕然一新的新貌，让人品尝更热辣的滋味！

目前，在全马已经拥有5家分店及加盟店，逾一百五十名员工的好家乡火锅店（Home Town Steamboat Sdn. Bhd.，以下简称好家乡），早在2009年之前，仅仅是一家在小食中心经营的火锅档，直到2009年才迁入文良港的店屋经营。

对于现阶段取得的成就，好家乡总经理王俊杰有特别深的感受。“从传统的格局直到成为现代化的连锁店，我盼望可以激发更多人投入创业的理想。毕竟，在当今的科技时代，想要进军饮食业，透过系统化管理的辅助，经营这门生意可说比以往顺利得多。。。

有关文稿

1 服务篇：好家乡好口福

传承火锅文化服务就是不一样

2 公司篇：HomeTown Steamboat

向火锅王国进军

【全文未完，完整内容请见《商天下》56期】

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