用烘焙留下时代的香味
Aunty Lee Cake & Pastries 俘虏老饕味蕾
在精工食品的时代,人们早已遗失了传统味道的记忆。Aunty Lee Cake & Pastries在怡保这个美食之乡,因为对传统的执着,坚持依照着手工制作的方式,烘焙出最新鲜的西饼。在这里,一切恍如回到了最初的美好。
踏入Aunty Lee Cake & Pastries的门市就像是走入回返童年的时光隧道,琳琅满目的儿时糕饼摆在架上,空气中萦绕着传统西饼的香味。咀嚼着一口回忆,品着一口诚意。龚镁丽小姐在取得学士学位后,因为父亲的离世而决定回家接手其家族生意,直到生意上了轨道后才将生意交回给兄长。接着,她因为受到熟识的长辈鼓励,亦在深思熟虑后,决定从朋友手上买下Aunty Lee这间店面,从此展开她与烘焙的不解之缘…………
【全文未完,完整内容请见《商天下》52期】
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