领导烘焙潮流

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Chef Siew 专业栽培烘焙新秀

自2004年成立以来，Chef Siew Cake Art & Culinary Sdn. Bhd.秉持着以“培训烘焙新秀，领导烘焙潮流”的教育理念，短短数年间便在霹雳州建立起了稳固的“教学品牌”。

专访时，眼前坐着身穿烘焙师服的年轻师傅，在侃侃而谈间感受到了他们对于烘焙的理想与抱负。厨房的高温浇不熄他们的热忱，反而随着一个个学生的毕业而越战越勇。

邵师傅来自传统烘焙世家，自小便建立了良好的烘焙基础，在一次的机缘巧合下，他参观了位于吉隆坡的蛋糕展，让他惊讶于烘焙的“玩转艺术”，发现了与传统不一样的烘焙世界……

【全文未完，完整内容请见《商天下》51期】

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