推动Halal不遗余力 星国清真产业红不让
引言/信仰伊斯兰教的穆斯林人口，广泛遍布于中东、东南亚等地，目前全球超过16亿人口，占全球人口约四分之一。
信仰伊斯兰教的穆斯林人口，广泛遍布于中东、东南亚等地，目前全球超过16亿人口，占全球人口约四分之一。根据统计，全球穆斯林人口平均每年增长2.9%，估计到2025年，穆斯林于全球人口的比例将高达30%。其中，62%的穆斯林国家地处亚洲，东南亚国家中又以印尼、马来西亚等国，皆是以穆斯林族群为大宗。
清真规范严格 须符Halal认证
Halal（中译：清真）认证是伊斯兰教提供教民所食用和使用的产品进行的一种标准及品质的认证，为方便穆斯林选择适合的产品，举凡穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及相关产品添加物皆须符合Halal认证。
伊斯兰教对于清真规范相当严格，也因此穆斯林无论在食用或使用的产品上有诸多限制。举凡猎食其他动物的猛兽，以及不洁的食物皆在禁食之列。根据伊斯兰教义，“猪”被视为不洁的动物，因此猪只相关的所有部位，包括猪肉、猪油、猪皮等皆被归类为不洁的食物。此外，除了一般人普遍认知的禁食猪肉之外，所有视为“致罪”、动物血液以及非正常死亡动物等相关食物一律严格禁止，想当然尔，酒精也是绝对严禁的食品。…………
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