绿色和平

绿色和平

绿色和平从素食开始

根据欧洲素食联盟，意大利有超过六百万素食者，在欧盟率最高，占据总人口的10%，未来成长空间非常宽广。

素食，为人类“回归本性来”的一个切入点。根据意大利蔬果农产合作社统计，传统上意大利人的主食以肉类为主，近年来由于健康饮食的提倡，人们开始改变饮食习惯，有越来越多的意大利人选择蔬菜做为每日的主食。

在这种趋势之下，未来蔬果产量将供不应求，农民收益幅度相对的增加。Antonio Spinello既是一名动物保护主义，也是一个严格的素食者，以身作则地倡导绿色和平与保护动物。他愉快地分享个人素食经验。。。。。。

【全文未完，完整内容请见《商天下》73期】

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