成功靠7大关键动作
蜜雪冰城 持续爆火！
蜜雪冰城在2018年之前经历了21年的发展历程，在2018年推出了“雪王”产品后，进入了真正的爆发期。在蜜雪冰城主题曲“你爱我，我爱你”歌曲大火之前，蜜雪冰城实际上就已经在悄悄地发力，特别是连锁门店从2018年的4000余家迅速增长至2021年的1000多家。现如今，其已发展到20000多门店，其中80%以上的门店是赚钱的，集团营收已经超过百亿，并还在持续增长，靠的是这七大关键动作！
七大关键动作：
1.差异化产品策略
蜜雪冰城是一家起初在郑州市兴起的奶茶店，与其他奶茶品牌不同，蜜雪冰城选择在产品上灵活度较高，避开了强大的竞争对手，最终形成了冰淇淋、果茶和奶茶三大产品系列。蜜雪冰城差异化产品的创新思路很简单，就是给老产品赋予新的特性，这种创新在大众化普及率较高的产品上得以实现。蜜雪冰城在市场上的竞争压力相对较小，因为它的潜在消费者很多，并且在产品选择上有较高的灵活度和较低的成本压力。
2.高质平价策略
蜜雪冰城以低廉价格定位（3-10元）为市场最低价，并通过强大的供应链体系和定价策略建立了价格壁垒，形成了竞争优势。其冰淇淋系列特别是原味冰淇淋一直保持最低价，并在多年来仅微幅上涨，成为长久不衰的引流产品。其他系列产品在原有成本基础上通过增加辅料提升口感，但价格也相对较高。这种低价定位使得蜜雪冰城的产品对普通消费者具有高度可承受性，保证了门店持续的客流和高流量转化率，形成了强大的持续性消费优势，其他竞争对手难以模仿。
【全文未完，完整内容请见《商天下》111期】
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