30余年老字号 传承三代人的记忆
首创自热肉骨茶 征服饕客舌尖
三美肉骨茶的创办人黄进和是班达玛兰新村土生土长的村民,未创办三美肉骨茶前,黄进和曾打过不少工作,但事与愿违,他并没有闯出属于自己的一片天地。
一次机缘巧合下,友人询问黄进和是否有兴趣学习烹煮肉骨茶,这对于钟爱吃肉骨茶的黄进和而言,这是机不可失的黄金机会,有慧识的黄进和做了从此改变他一生命运的决定。
三美也是外号 从三轮车拓展成店面
三美肉骨茶指的“三美”不只是饭美、肉美和汤美”,它也是黄进和的外号。刚开始拜师学艺的黄进和,在家中尝试烹煮肉骨茶,并分享给身边的亲朋戚友品尝,得到大家的认可后,他才载着自己的成品到各茶室兜售。
【全文未完,完整内容请见《商天下》107期】
※本文由《商天下》授权刊载,未经同意禁止转载。