大马肉干首选!
买得开心 吃得安心
过年就是要吃源珍香肉干才过瘾啦!熏香浓郁,色泽虹润,勾起味蕾的底线,简直令人越吃越涮嘴,停不了口呐!
说起肉干的渊源,古时候的平民生活非常贫穷,加上肉价昂贵得很,不舍得一次吃完于是人们便会拿去腌制,留着分几次慢慢的吃。于是原本一块再普通不过的肉,在腌制及烧烤之后,变成了别有风味的美食--肉干。与此同时,每每逢年过节,大家也会把自己腌制好的肉脯(至今已称之为肉干)互相赠送,增进邻里间的感情。
话说1969那一年,源珍香经营规模仅限于麻坡当地的乡里邻间,许多妇女都喜欢购买由吴师傅所制作的精品肉干,他亲力亲为地烧烤,并骑着脚踏车四处奔波叫卖。四十余年来,经由“吴师傅”与其团队精益求精的改良与创新,融合特制祖传秘方的源珍香肉干,至今已经成为大马华裔同胞佳节送礼的豪气赠品之一,而麻坡源珍香肉干也成了大马普遍消费者购买在地肉干品牌的首选。
拓展全国市场 强化行销优势
近半个世纪来,来自柔佛州麻坡的源珍香肉干,其古早风味回荡于舌尖,久久挥散不去,早已经成了人们名闻遐迩的美食。吴师傅在选用材料方面尤其谨慎处理,除了完全不添加任何人造香精,更是不含有防腐的亚硝酸钠。一片片色香味俱全的精品肉干,不仅传承自中华文化的美食风味,更坚持者饮食健康与安全的理念。除了享誉于南马一带的源珍香,这些年也逐步扩展经营版图至北中马甚至东马地区,加上网购热潮的强力带动之下,销售量持续高歌猛进。
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