Traditional Nyonya Curry Paste & Peranakan Recipes
娘惹美食 爱上舌尖!
道道风味美食少不了佐料的辅助,为桌上佳肴更增美味口感。槟城道地佐餐调料企业Cottage Resources所主打的传统娘惹咖喱佐料,是饕客大快朵颐的首要选择!
传递阵阵飘香,色香味俱全的珍馐美馔,其中的秘密就在于Cottage Resources的OrNya Recipes传统娘惹咖喱佐料。1988年成立的Cottage Resources,是马来西亚槟城州赫赫有名的佐餐调料企业,专门提供多元传统娘惹咖喱佐料及峇峇娘惹配方,深受许多娘惹美食爱好者的喜爱。
Cottage Resources保留了正宗的OrNya Recipes峇峇娘惹咖喱佐料配方,计有沙爹(Satay Paste)、蔬菜(Vegatable Mix)、仁当咖喱(Rendang Curry Paste)、咖喱鸡(Curry Chicken Paste)、
甲必丹咖喱(Kapitan Curry Paste)、娘惹亚参鱼酱料(Tumis Curry Paste)、三峇鱼(Sambal Fish Paste)、印度咖喱(Indian Curry Paste)等多种各式各样佐料配方,满足市场消费者不同需求。
多元佐料配方 打造健康美食
从传统市场起步到进军国际市场,Cottage Resources在创始人刘武仁和陈玉碹带领下稳步成长,品牌名声享誉马来西亚市场。在为食客带来娘惹佐料齿颊留香的那抹口感,Cottage Resources更是在致力推广峇峇娘惹美食文化,让马来西亚以及全球市场更加认识与了解峇峇娘惹独特的美食文化。
【全文未完,完整内容请见《商天下》89期】
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