八分钟金目鲈 炎成冷冻鱼业的创新与品质之道

从小摊起步的品牌梦想
凭借二十余年的砥砺深耕，炎成冷冻鱼业不仅赢得了亚太地区广泛市场的信任，也在2025年亚太商界诺贝尔记录大全颁奖典礼上摘得卓越品牌大奖。这份荣誉背后，是企业在创新、品质与可持续发展上的长期坚守，也是对诚信经营、行业推动力与社会责任的肯定。

许银添，炎成冷冻鱼业创办人兼董事经理，回忆起创业初期：“做海产，不只是卖鱼，而是让人吃得安心。”九十年代的马来西亚，水产供应链尚不完善，鱼品质量参差不齐，冷链缺失导致渔获损耗严重。正是在这样的背景下，许银添敏锐地洞察到行业痛点，率先提出“全产业链整合”的理念——从种苗到餐桌，每一步都要掌握在自己手中，才能真正守护品质。

他从小摊小户起步，亲自走访养殖场、学习育苗技术，逐步在槟城高渊搭建完整产业链。二十多年后，当他站在领奖台上接受卓越品牌大奖时，这份荣誉不仅是对企业的嘉许，更是对创业者坚守初心的礼赞。